On retrouve dans ce rapport les premières estimations nationales et provinciales de la sécurité alimentaire des ménages, en lien avec le revenu, au Canada et de celle des adultes et des enfants vivant au sein de ces ménages. Ces estimations ont été obtenues à partir d'un instrument de mesure normalisé à indicateurs multiples de la sécurité alimentaire. Le présent rapport sera utile aux analystes politiques, aux professionnels de la santé, aux chercheurs ainsi qu'aux professeurs et étudiants universitaires qui s'intéressent à la nutrition, à la saine alimentation, aux déterminants sociaux de la santé et à la santé de la population. (extrait du document)